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第220节(1 / 3)

果然,厨房里站着一个极其和蔼的人,看见元瑶之后还笑了笑:“夫人。”

羽娘都不会干事?了,元瑶心里却道。

值了,和御厨一起做饭,等她出去,平安酒肆就能改名——平安酒楼。

嘉文帝回京

元瑶第一次和御厨做饭, 自然紧张,其实她?那?点儿本?事,还都是在长?安城学的, 现?在真遇见了长?安城里最好的大厨, 元瑶还真不敢班门弄斧。

给天子做饭,嘉文?帝可以说是家常菜,可他们不行,这就是做宴,而且比元瑶之前做的所有的宴席都要认真, 一场宴席下来,她?都出了一身的汗, 更不必提本来就比较紧张的羽娘。

不过, 她?第一次和御厨的合作?, 没想到还挺顺利的,这御厨其实也是在皇宫里面待久了, 一些大菜虽然是手?到擒来,但没了一开始的那?种创意,所以元瑶也并没有逊色多少。

最后呈现?出来的是一桌看似简单却不简单的家常菜, 就好比吕福宝说陛下很喜欢吃元瑶上次送去?的炒饭,但你不可能再去?做一份一模一样的, 所以这次的炒饭已经完全不一样了。

饭粒是被蛋液提前裹匀的,颗颗分明的米粒被裹了一层晶莹的黄, 这就叫金玉炒饭, 再有配菜,是新鲜的海虾虾仁, 必须是活虾现?剥,稍微放久了都不要。脆嫩的青菜和木耳需要几次的挑选, 火候的控制更是炉火纯青,反正元瑶自认,她?绝不会在一碗炒饭上花费如此大的功夫和时间。

可这是给皇上做饭啊,能敷衍吗,必然不行,元瑶也着实佩服这些御厨,仿佛在他们眼中,有时候做菜已经成了一门匠学,十分享受这个过程,最后出来的效果,自然也是不会差的。

元瑶自认没御厨那?本?事,倒是跟着学了不少?,不过她?也有自己?的主意,那?便是自家的甜品点心,这御厨擅长?做菜,她?不信陛下还跳了个会做点心的跟过来,果然,大御厨笑着摇头?称自己?并不拿手?,元瑶的点心便也成了桌上的一道亮色。

两?人的合作?很是完美,御厨擅长?将食材发挥到极致,但平安酒肆的特长?便是贴近生活,老百姓都喜欢的味道。这两?人的结合便出了很多新点子,比如说这道母鸡汤酸菜土豆粉,便是嘉文?帝没吃过的。

御厨吊汤的水平自然不必多说,而元瑶的酸菜也是丝毫不差,刚刚好能在略显肥腻的母鸡汤里增添酸香和特殊的风味,爽滑的土豆粉也是元瑶最近做出来的小东西,吃起?来滑溜爽口,比面条更能入滋味,有野趣。御厨的汤底配上这两?样民?间喜欢的小点心,实在是让嘉文?帝胃口大开,连汤最后都给喝了个精光。

同样的还有酸菜盒子,韭菜烙饼,碧玉翡翠饺子,这些民?间的小点心也十分合陛下的口味,当然,御厨伺候了皇上几十年,也清楚自然是在其中用了不少?心思,所以也特别的合嘉文?帝的口味。

饭后,还有元瑶的招牌点心,现?烤蛋挞,元瑶在长?安城学到的这个点心,她?猜到嘉文?帝一定吃过,只是这次的蛋挞她?也花了心思,加了一些庆州当地才有的水果果酱,也算是给咱们远道而来的陛下一点儿新鲜感了。

也的确如同元瑶猜测,嘉文?帝看见这蛋挞的时候虽然愣了一下,但明显是认得的:“这是蛋挞……?”

“回?陛下,是。”

不止是嘉文?帝吃惊,吕福宝也有些吃惊:“江夫人,这蛋挞在咱们庆州也很是流行?”

元瑶似乎察觉到了什么不对的地方,想了想道:“是,不过听说这点心也是从长?安城传来的,我们觉得好看又吃,于是就开始做了。”

嘉文?帝闻言笑了笑,吕福宝也笑了:“陛下,看来贵妃娘娘的主意现?在都造福民?间了,娘娘知道之后一定很高兴。”

吕福宝说完,嘉文?帝明显龙颜大悦,立马就要赏,元瑶这会儿才反应过来。

难道说着点心……一开始就是贵妃娘娘在宫里做的?

元瑶惊讶极了,不过片刻之后也觉得合情合理,难怪那?几年她?在长?安城的时候蛋挞如此风靡,这才有了后面的事情。

现?在想来,当真是冥冥之中早有定律,元瑶也立马谢恩,收了这赏。

嘉文?帝心情好,连带的其他人的心情自然也跟着好。

饭后,嘉文?帝也没避讳,直接又问了元瑶熏香的事情,元瑶也如实作?答,嘉文?帝点头?:“朕在宫中的时候,就听太医说过朕这失眠头?疼之症或许可以用香料医治,不过宫里香匠也是常年不出来走动了,有时候高手?还在民?间啊。”

元瑶立马道:“这也都是拖了殿下的福气,这些年百姓安居乐业,商贾们才能放心的做生意,这须曼那?华的原料还是西域的曼陀罗花,若不是能自由来往西域,我们也是做不出来的。”

这话也说到了嘉文?帝的心坎上,战事结束,在位者自然最在意的就是发展经济,只有老百姓的日子过好了,朝廷也才能长?治久安。

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